マスターの独り言
毎日、お店のコト、グアムのお天気や最新情報を書いています。
<以前の独り言>
2001-Jan.-
Feb.- Mar.-Apr.-May-Jun.-Jul.-Aug.-
From cafe@crea : at 09/01/01 GST,0810 PM
曇り＆晴れ
お知らせです。
新しいお店が、9月半ばにオープンします。
カフェクレアともどもよろしくお願いします。
From cafe@crea : at 09/02/01 GST,1110PM
曇り＆晴れ時々雨。
今のクレアスタッフは全員、これから雇うパートさんの教育係りになってもらいます。
そのことは以前から、彼らにも伝えてありました。
でも彼らは皆、｢私は、新しいお店へはお手伝いで、今の店がメインでしょ?｣と
懇願するような目で言っていました。が
先日、新しいお店を見せて以来、｢新しい方でも働きたい！｣と言い出しました。
アンツなどは｢住込みで働く!!｣と言い出しました(アホ)。
彼らの発言にまんざらでもないMIKIさんでした(ホッ)。
From cafe@crea : at 09/03/01 GST,1130 PM
黒板が完成。セスがデザインしてくれたので、カワイくなってしまったけど
(｢その黒板に『Guam』って書いたら売れるんじゃない？｣と言う声も有り、、、)
今週中に外看板に貼りつけなくては、、、(焦々)。
From cafe@crea : at 09/04/01 GST,1140 PM
曇り＆晴れ。
きょう偶然、『ウチのネコもクレアと言う名前です』というお客さまがご来店。
しかもMIKIさんのクレアと同じシャムネコ系だそうで。
｢シャム系(サイアミーズ)は、甘えん坊で噛み癖があるんですよねぇ｣
ナドト、、、親ばかしてしまいました(苦笑)。
From cafe@crea : at 09/05/01 GST,1130 PM
曇り＆晴れ。
カップ＆ソーサー初お目見え！
今回届いたのはお店用なので、、限定7セット販売しまぁーす！売り切れごめん！なさい。
11月頃に新マグとともに再入荷します(船便なもので時間がかかります、、、)。
From cafe@crea : at 09/06/01 GST,1110PM
晴れ＆曇り。
セスに新しいお店の店内に置く案内板を作成依頼。
面白いモノができると期待しています。
明日から、新人が2名、クレアでトレーニング開始です。
From cafe@crea : at 09/07/01 GST,1130 PM
曇り＆晴れ。
海外にいらしたら(も)、優しくなれる人、横柄になる人、
いろいろな方がいらっしゃいます。でも！
クレアにいらっしゃるお客さまは、みな優しい方ばかりです。
きょうも、少しご年配のカップルと若い女性グループのお客さま
との何気ないやり取りに、少し感動しました。心に余裕があるって良いですね。
From cafe@crea : at 09/08/01 GST,1130 PM
晴れ＆曇り時々雨。
毎週土曜日、トレーズというJAZZ BARでヒコ＆ジュンのライブをやっています。
クレアスタッフ＆MIKIさんも行きました。そしてセスに｢ビール飲みなよ｣と
お金を渡すと、セスは｢きょうは飲まない｣と照れながら言います。
｢なぜ？｣と質問すると、ヒコのパパ＆ママが来ているからだそうで、、(笑)。
いつもは｢ワタシ、ヨッパライネ｣と言いながらガンガン飲んでいるのだけど。。。
両親に良く思われたいのは、万国共通なようで(苦笑)。
From cafe@crea : at 09/09/01 GST,1110 PM
曇り時々晴れ＆あめ。
新人のロネールとカーマ、なかなか頑張っています。
ステッフのメルは、ロネールのことを｢彼はキュート！｣と
言って喜んでいました、、、趣味は人それぞれとし(苦笑)、
まじめにお店に来て、心からのサービスができれば大合格です。
From cafe@crea : at 09/10/01 GST,1130 PM
晴れ＆曇り時々雨。
明日は保健所の最終検査(新しいお店)。
合格したら飲食店を営業できる許可証が発行されます。
今回は、すべて一人で申請手続きをしてみました。
もちろん、色々な人の助けが必要でしたけど、、、
イマサラながら、面倒で時間のかかる作業でした。さて明日は？？
From cafe@crea : at 09/11/01 GST,1100 PM
晴れ＆曇り。
例によって、大幅に保健所の検査官が遅れましたが
無事、検査合格(CATCREA店)。
んがぁ、書類不備で明日またお役所に行かなければ、、
しかも書類の不備は、お役所側のミス(悲)。 でもとてもとてもほっとしました。
From cafe@crea : at 09/12/01 GST,100 PM
I pray for the repose of the victims's soul.
From cafe@crea : at 09/12/01 GST,130 PM
晴れ。
JAL便は、グアムで足止めされている人達のための帰国便を
早くとも今夜か明日未明に飛ばす予定とのこと(決定されてはいません)。
From cafe@crea : at 09/12/01 GST,430 PM
グアムの飛行場は14日まで閉鎖される予定。
JALが帰国便を出すとのことでしたが、明日の朝9時以降にならないと
どうなるかわからないそうです。
From cafe@crea : at 09/12/01 GST,1030PM
米軍基地や連邦政府の施設以外は、いつもと変わらない1日でした。が、
海には軍艦が出動しているのが見え、厳戒体制なのだと実感します。
被害者の方々の冥福を心から祈ると同時に、
報復などで、また多くの血が流れなければよいのですが、、、。
From cafe@crea : at 09/13/01 GST,930PM
晴れ！
いまのところ空港は閉鎖中。
昨日、｢軍艦が見え､､｣と書きましたが、｢港に入港できないで
待機している貨物船｣の間違いでした(失礼しました)。
ファミリービーチなど軍の施設付近に立ち入る場合は
厳しい検問があるようですが、それ以外は全くいつもと変わらないグアムです。
◇ ◇ ◇
帰国できないでいるお客さまはとても気の毒ですが、
それほど慌てている様子も無く、淡々と飛行機に感する情報を収集しているようです。
『3泊4日で予定通りに行動できたのだけど、予定外に帰国できず
なにをやってよいのかわからない。ただ、とてものんびり出来た』
と言うお客さまの声を耳にします(複雑)。
From cafe@crea : at 09/14/01 GST,1030PM
晴れ。なぜかお天気良いです(苦笑)。
飛行場の閉鎖は解除されましたが、今のところ飛行機の離発着はないようです。
明日の朝3時頃にJALが飛ぶとの連絡もあるそうです。
あの日以来、毎日ご来店されるお客さまが何組もあり、
地元のお馴染みさんのような感じになってきました(複雑)。
From cafe@crea : at 09/15/01 GST,1130PM
晴れ。
昨日から、星条旗の半旗を挙げて走る車が目に付きます。
本日から日本への帰国便が飛んで行きました。米戦闘機が護衛飛行したようです。
クレアがほんの少しですが、帰国できないでいた観光客のみなさまの通信面や
情報交換の場としてお役に立て、良かったと思っています。
ツーリストのみなさま、お疲れさまでした。
明日からグアムは、しばらく寂しくなりそうです。
と、思っていたら、1組のファミリーが｢きょう到着しました｣と、、、。また
また、ウエディングは月曜日から予定通り行われるそうです。
新店舗CATCREAは、 来週オープンに向け、頑張りたいと思います。
From cafe@crea : at 09/16/01 GST,1140PM
晴れ。時々雨。
きょうから明日にかけ、ほとんどの観光客の皆様が帰国されるようです。
本当にお疲れさまでした。
Kマートの新しいシステム｢無人キャッシャー
(自分で商品をスキャンして、自動支払機で支払う)｣を利用しました。
沢山買物をしたので、少し面倒でした
(レジでお仕事されている人の大変さがわかりました)
カードで支払いをしましたが(自分でカード支払い作業をします)、
なかなか楽しかったです。
小量の買物なら便利かも。
From cafe@crea : at 09/17/01 GST,1100PM
晴れ＆曇り。時々雨。
クレアは、暇〜な1日でした。
日曜日までの忙しさがウソのようです。
皮肉なことに、新しいお店の準備がハカドッテイル(苦笑)。
200名ほどツーリストが来島されたとのことですが、、、
残念ながら営業時間の変更を検討中です。
From cafe@crea : at 09/18/01 GST,1110PM
晴れ＆曇り。
営業時間変更のお知らせです。
午前11時30分〜午後9時までとさせていただきます。
＊夜9時以降もMIKIさんはお店にいますので、
｢9時以降にクレアに行きたい！｣という方はメールください(苦笑)。
From cafe@crea : at 09/19/01 GST,1130PM
曇り。
昨夜は、Kマートへ新しいお店の備品をみんなで買いに行き、
その後、CATCREAで、クラムチャウダーとサーモンスパを作って食べました。
美味しかった。。。 因みに、Kマートで初めて値切りに成功しました(笑)。
From cafe@crea : at 09/20/01 GST,1110PM
曇り時々雨。
きょうは、観光客のお客さまがチラホラお見えになりました。
タモンの街もチラホラ。。。
常連のお客さま(女性)の彼女(？)が、看護スタッフとして湾岸へ派遣されたそうです。
どうかご無事で！
私達も、いつもと変わらず、観光客の皆様に喜んでいただけるよう
精一杯努力します！
From cafe@crea : at 09/21/01 GST,1110PM
晴れ＆曇り。
なんと、保健所からの許可書がやっときょう発行されました。
待つこと1週間、、、。｢国内の大事件の問題で、、｣などと
信じられない理由を言い出すのにはさすがに驚きました(苦笑)。
CATCREAは、24日(月)にオープンします(ヤット)！
From cafe@crea : at 09/22/01 GST,1130PM
晴れ！
タモンの街は、思ったよりも賑やかです。って、日本は連休ですものね。
きょう、中国人でダイビングショップを運営している人が来店。
彼は｢最近、台湾から大勢観光客が来て忙しい！！｣で
｢ツアー料金が安くなってチャンスだと思っているらしい(苦笑)｣
と言っています。とても奥が深い中国。
因みに、社員旅行でグアムにいらっしゃる予定だった方が、
そこの社長さんの判断で行き先が沖縄に変更になったとか。
こちらも奥が深そうです。。。
From cafe@crea : at 09/23/01 GST,1100PM
晴れ＆曇り。
新店舗のCATCREA、一応、開店準備が整いました。。。ふぅ。
一応、ソフトオープンと言うことで、開店いたします。よろしくお願いします！
そして毎朝7時半に一応オープンします！ 日曜日は、一応休日といたします。
From cafe@crea : at 09/24/01 GST,1110PM
晴れ＆曇り。
おかげさまで、CATCREA、無事オープンしました！
ITCビルやその周辺で働いている方々が大勢いらしてくれました。
ありがとうございました!
From cafe@crea : at 09/25/01 GST,1110PM
晴れ＆曇り。
今はダイチャン(クレアスタッフ)と二人で、CATCREAの店を開けて、
どちらかがクレアへ行き、、、という感じです。
CATCREAオープン初日にメニューを持ってくるのを忘れたりと
相変わらずなダイチャンですが(苦笑)、とても頑張っています。
クレアで見かけたら、気軽にダイチャンに声をかけてください。
From cafe@crea : at 09/26/01 GST,1110PM
クレアの営業時間変更のお知らせです(何度もすみません)。
新営業時間は：
11:00AM〜3:00PM
6:00PM〜11:00PM
です。
『夜、クレアへ行きたい！』というリクエストが多かったもので、、(苦笑)。
よろしくお願いします。
From cafe@crea : at 09/27/01 GST,1110PM
晴れ＆曇り。
メル(クレアスタッフ)が初めてCATCREAに来る。
｢広いしきれいだし楽しい！｣と閉店時の掃除を
いつもより丁寧にしてくれたそうです。
最近、セスを慕っているゲンキンなメルでした。
From cafe@crea : at 09/28/01 GST,1130PM
晴れ＆曇り時々雨。
セスのCATCREA初仕事。クレアとは作業内容が色々と違うのだけれど
さすがベテラン！ 上手くこなしていました。
クレアは米国本土から(米軍かな？)のお客さまが目立ち始めました。
From cafe@crea : at 09/29/01 GST,1130PM
ITCのCATCREAでは、少しずつメニューを増やしています。
きょうは、懐かしの初代クレアドッグが復活。
ローカルの人に人気がありましたからね！スパムを使うのです。
From cafe@crea : at 09/29/01 GST,1130PM
晴れ＆曇り。
カップ＆ソーサーが初めて売れました。
飾ってあるだけで、売りますともなんとも書いていなかったのにです(苦笑)。
そろそろマグも到着すると思うのだけど、、。さて？
From cafe@crea : at 09/30/01 GST,1120PM
晴れ＆曇り。
9月最後の日です。イロイロなことがあった月でした。
平和というのは、こんなにも突然に、そしてもろく崩れるものなのですね。
新しいお店ができて、相変わらずバタバタとしながらも(苦笑)、
漠然とした不安な日々を送っています。
98年8月17日(クレアオープン前日)にクレアで聴いた
｢Last Train Home(Pat Metheny)｣を23日にもCATCREAで独りで聴きました。
9月11日と9月24日。良くも悪くも一生忘れられない日になってしまいました。
10月も勇気と希望を持って、みんなで頑張りまぁぁす。
そう言えば、セスが『メルは｢クレアファミリー(スタッフのことを)
という単語を使っていたよ｣と教えてくれました(ジーン笑)。
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