マスターの独り言
毎日、お店のコト、グアムのお天気や最新情報を書いています。
<以前の独り言>
2001-Jan.-
Feb.- Mar.-Apr.-May-Jun.-Jul.-Aug.-Sep-Oct-Nov.-Dec.
2002-Jan-Feb.-Ma..-Apr.-May.-
Jun. -Jul-Aug-Sep.-Oct.
Nov.-Dec.
2003-Jan
ホテルにチェックインしたら、まずはクレアへ行ってグアム最新情報を仕入れてください！
From cafe@crea : at 02/01/03 GST,1120 PM
晴れ＆曇り。
恒例！『卒業しますメールでクッキープレゼント！』
今春卒業される方で3月31日までにご来店の方！
メールください！ご来店時にクッキー差し上げます！
どんな卒業でもOK!!です！！学校、タバコ、酒、○○○などなど。
メールお待ちしていまぁす！
そして、、、引き続き、、、
『お酒飲み放題スペシャル！ (おつまみ付き！)』も30分延長でやっていますよん！
4名様以上で、メール予約にて、夜8時以降ご来店のお客さま！
ビール(バドワイザー)、ワイン(赤&白) そして水割りが1時間半飲み放題！
それ以外のお飲みものは20%OFF!
お1人さま$9相当のおつまみ付き！
お1人さま$15！と言うことは、ビールを2本飲んだ時点ですでにお得！
1時間半が経過した後も、お飲みもの総て20%OFF！で
引き続きお楽しみください。
お気軽にメールください!
3名様以下のお客様もご相談に応じます(苦笑)。
も継続中(苦笑)！お気軽にメールください！
From cafe@crea : at 02/02/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。
マーシャル諸島(知っていますか? グアムの南東にある環礁の島です。)
で、海外協力隊として先生をしていた方がご来店。
その方は、本島のマジョロから更に飛行機で行かなければならない島にいらしたそうです。
その島は電話もTVもなく、島外の情報は、唯一、週1回の本島からの無線報告なのだそうです(！)。
NYのテロ事件も、1週間遅れで知ったとか。。。
その島に2年間も過ごされたそうです。貴重な体験をされたようです。
お疲れさまでした。
From cafe@crea : at 02/03/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。
CATCREAに毎日お茶をしにいらっしゃるチャモロのお客さまがいます。
会う度に、陽気にジョークを連発します(ほんの少しだけ面白かったりします)。
そして最近、時々、タモンのクレアにも来店してくれます。
その時は、必ず奥様と一緒なのですが、借りてきた猫のように大人しいのです。
そして、ジョークも言わず、おスマシ顔で会計するのを見て、良い人なのだなぁと、訳もなく思うのでした。
From cafe@crea : at 02/04/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。
最近、CATCREAでランチタイムを過ごすことが多いのですが、、、
きょうから、フロアーのシステムを少し変更しました。そして、
セスと二人でフロアーを担当しました。
昨日とランチ前の2回、セスと念入りに打ち合わせをしたのですが、、、
私とセスのコンビは、もろくも破綻してしまいました(苦笑)。
明日は、お互いにもっと約束事を確認しなければ、、、。
From cafe@crea : at 02/05/03 GST,1120 PM
晴れ&曇り。
午前中は、オカにあるペイレススーパーマーケットへよく行きます。
いつの頃からか、ペイレスのスタッフが、私の名前を知り、、、
特にレジの人達には｢グットモーニング！！MIKI!｣と挨拶され(少しテレます)、
世間話をしたりします。何気ないことなのですが、気持ち良い気分になれます。
だからって、、、MIKIさんの場合は、お店で喋り過ぎ(苦笑)?
From cafe@crea : at 02/06/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。夜少し雨。
研修でグアムに来ている学生の子達が、クレアにもちょくちょく遊びに来ます。
その中の1人が自分の父親から、｢ペットの犬が、時々、誰もいないあなたの部屋のドアを
前足でカリカリして、(ドアを)開けて欲しそうにしていますよ｣と言うような内容のメールが来たと、
クレアのタツ君に話していました。
タツ君はその子に、｢日本を思い出して泣くなよ｣と冷やかしていたら、
本当に大粒の涙を流し始めました。
それを見たタツ君、貰い泣きをしてしまいました(笑)。 とても変な二人でした(笑)。
From cafe@crea : at 02/07/03 GST,1120 PM
曇り＆雨。珍しくお天気悪かったです。
今夜は、小人数のウエディングパーティーがありました。
どんなタイプのパーティーもご相談に応じます。お気軽にお問合せくださいね。
クレアならではのアットホームなおもてなしを心がけています。
2月10日は午後6時半から貸し切りパーティーです。
リクエストのプリンケーキは上手にできるかな、、、。
From cafe@crea : at 02/08/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。
ITCビルのCATCREA、アルコールライセンス(お酒取り扱い許可)が取れ次第
夜も営業することとしました。
美味しいお料理とお酒を楽しんでいただければと考えています。
また、カフェクレアにもそれらのお料理をフィードできればと考えています。
いまから、自分でも楽しみです。
From cafe@crea : at 02/09/03 GST,1120 PM
晴れ＆曇り。
ウチのクレアと同じ名前を、新しくペットとなったワンちゃんに命名した方が
ご来店！
写真もちゃんとクレアの店内の掲示板に貼りました！
そう言えば、CATCREAにもクレアをはじめネコの写真が貼られていますよ
。
From cafe@crea : at 02/10/03 GST,1150 PM
晴れ＆曇り。
今夜は、お子さま8名、大人8名さまのパーティーでした。
最初は大人席、子供席に別れ、子供席の様子を大人達がビデオに撮ると言う、、、
子供会のようでしたが、後半はクイズ大会やシリトリなどで盛りあがり、
私達も一緒に楽しませて
いただきました。
プリンケーキも上手にできたし、ネコめくり(カレンダー)もいただき(ありがとうございました! )、
メデタシメデタシなクレアでした。
From cafe@crea : at 02/11/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。
社員旅行でグアムに来られる方からご予約メールをいただいていたのですが、
その社員旅行の先発グループ(出発日を数班に別けているようでした)の方が
偶然、クレアに来店され、さらに、そのご予約メールをされた方のお友達だったようです。
置き手紙を置いておかれました。さて、無事手紙はその方の手に？
From cafe@crea : at 02/12/03 GST,1110 PM
晴れ＆曇り。
いよいよヴァレンタインデーですね。お花屋さんが大忙しな時期です。
グアムでウエディンを挙げる方のお友達が、クレアでそのカップルを
ウエディングケーキでサプライズさせます。今からとても楽しみです。
From cafe@crea : at 02/13/03 GST,1120 PM
晴れ。
運動不足を痛感しているMIKIさん、、、
毎朝と言わなくとも、定期的にプールで泳ごうかなぁと検討中。
この｢検討中｣というのがダメなのですよねぇ。。。。
それに新しい水着も買わなくては、、、(苦笑)。
取りあえず、ストレッチからでも始めようかなァ(苦笑)。
最近、日差しが強くなってきたのでバテ気味なMIKIさんでした。
From cafe@crea : at 02/14/03 GST,1120 PM
晴れ＆曇り。
母国イングランドのサンドイッチ屋さんを東京で展開し始めた
MIKIさんの知り合いが、近々来島予定。彼らの本職は設計士。
再会がとても楽しみです。
From cafe@crea : at 02/15/03 GST,1150 PM
晴れ＆曇り。
元クレアスタッフのメルちゃんが、CATCREAにランチをしにきました。
注文時に、とっても多くの注文を言いました。
人参抜きのポテト増量野菜をソテーにして、チーズはアメリカンチーズにして、、、等など。
彼女の注文を見たセスちゃんとAKIさんは、｢自分(メル)は、『注文を色々と言うお客さま』
には嫌な顔をして、MIKIさんに怒られていたくせに、、、｣と言っていました(笑)。
帰り際にメルちゃんは、｢(自分の働く)ROSSの事務所にCATCREAのメニューを貼るからね！｣
と言う良い子なのでした(苦笑)。
From cafe@crea : at 02/16/03 GST,1120 PM
晴れ！
グアムのサッカー代表チームのコーチが、日本から呼ばれていらしています。
きっと、飛躍的に強くなるのでしょう。
それとともに、メンタルな部分もレベルアップされるでしょう。
グアムでも、サッカーは人気のあるスポーツです(Playするスポーツとして)。
アメリカなので、女子サッカーは特に人気です。
From cafe@crea : at 02/17/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。時々雨。
最近、よくいらしていただいているファミリーのお客さまがご来店。
｢今回は、親父も一緒｣と、そのお客さま。するとその方(お父様)は、
有名な人で、少し驚きました。きょうだけで、3回もご来店いただき、更に驚きました。
From cafe@crea : at 02/18/03 GST,1140 PM
いよいよ卒業旅行のお客さまが増えてきました。
その方々と話していると(特に男の子)、なんとなく頼りない感じがします。
と、少し心配しながらも、その会話を楽しんでいるMIKIさんです(笑)。
グアムは、他国と比較にならないほど安全な島ですが、一応、用心してくださいね。
From cafe@crea : at 02/19/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。
今度の土曜日(2/22)は、ウエディングパーティーで午後7時〜8時半まで
貸し切りとなります。
2段重ねのウエディングケーキに挑戦です。
From cafe@crea : at 02/20/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。少し雨。
いつもお世話になっている方の娘さんが、卒業旅行でお友達とグアムに来ました。
初めて会ったのは、彼女が中学生の時だったでしょうか。あっと言う間に今春から社会人。
MIKIさん達と、お酒を飲みたいと言っているのにも驚きました(苦笑)。
From cafe@crea : at 02/21/03 GST,1110 PM
晴れ＆曇り。
英国式サンドイッチ屋さんを昨年11月から始めた知り合いと会いました。
5月に3軒目をオープンさせるとかで、いま東京で話題のお店です。
英国人設計士の彼らは、グアムにもアマンのようなリゾートがあれば是非利用したいし
いくつかのホテルは、改装すれば見違えるようになるのにねと言っていました。
台風や戦争などで定期的に打撃を受けるグアムの観光産業ですが、
10年、20年と中期的なマスタープランを作れれば良いのでしょうね。無理かなぁ(悲)。
From cafe@crea : at 02/22/03 GST,1150 PM
晴れ。
今夜はウエディングパーティーでした。
知り合いのフォトグラファーさん達に、パーティーの写真撮影方法を質問したら
二人とも機材を持って、パーティーを撮影してくれました。
アメリカ式のケーキカットや出席者のサプライズバースデーなど
ネコの日(？)にふさわしい(笑)パーティーでした！
From cafe@crea : at 02/23/03 GST,1150 PM
晴れ&曇り。
元スタッフのヒコのお兄ちゃんが、京都から帰省中。
毎日、朝から昼過ぎまでCATCREA,夕方から夜までクレアに来て
暇そうにしているので、強制的にCATCREAで働いてもらうことになりました(笑)。
無事大学を卒業できれば、今春から京都駅のホテルに就職するので、
良い練習になることでしょう(苦笑)。
From cafe@crea : at 02/24/03 GST,1110 PM
晴れ＆曇り。
ヒコのお兄ちゃん(モリ君)の初日でした。
ガリガリのヒコに対してがっちり体型のモリ君。
おっとりとした性格ですが、日本でのバイト経験が豊富で、
CATCREAの仕事もすぐに仕事を覚えてしまいました。
スタッフのリートに｢ヒコのお兄ちゃんだよ｣とモリ君を紹介すると
リートは｢ヒコぉ〜、しばらく見ない間に、こんにな変わってしまって、、、｣と
初対面の森君にハグしょうとするので(笑)、私が、｢よく聞いて！ヒコじゃなくて、ヒコの兄貴のモリだよ｣
と再説明すると、固まってしまいました(笑)。相変らずボケボケなリートです(笑)。
From cafe@crea : at 02/25/03 GST,1130 PM
晴れ&曇り。
グアムに米国の軍艦、カールビンソンが寄港。
約5000人のクルーがグアムに上陸しました。
今回は、女性のクルーが目に付きます。2,3日停泊するようです。
From cafe@crea : at 02/26/03 GST,1110 PM
晴れ&曇り。
ドイツからカップルの旅行者がご来店。ドイツ南部から来たというので、
フュッセンのB&Bに泊まったことがあるよと言うと、喜んでいました。
ついでに、ハンブルグにいる高原選手の話しをと思いましたが、
お城(フュッセンにあるノイシュバンシュタイン城など)の話しになってしまいました。
From cafe@crea : at 02/27/03 GST,1150 PM
晴れ＆曇り。
以前、グアムに住んでいた知り合いのお子さん(今は大学生)から、
｢僕の彼女が、家族でグアムに行きます｣とメールがあり。
その彼女とお兄さんがご来店。昨夜は偶然、その彼女の通う大学の卒業旅行生が
7名で来店し、大酒を飲んで騒いで行きました(全員女の子！)。
大酒を飲みたい方、1度、ご相談ください(苦笑)。お安くなりますよん。
From cafe@crea : at 02/28/03 GST,1140 PM
晴れ＆曇り。
CATCREAには、スタッフのセスがお祭りですくった金魚が１匹います。
以前から｢金魚に名前を考えなきゃ｣とセスが言っていましたが、
今朝、CATCREAへ行くと、水槽の前に可愛く｢Enoki-kun｣と立て札がありました(笑)。
昨日、ペティシエのアキさんとセスが、エノキダケの話しをしていて、
セスは、エノキの発音が気に入ったらしいのです(？)。
そんなエノキ君に、毎週金曜日は、私が餌をあげています(笑)。
Home Page